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原文章标题：自主创新发布“高铁奶茶”引强烈反响 凯撒旅业使力在途餐馆综合服务

来源于：经济观察报

近日，高铁逐渐卖奶茶引起网友普遍强烈反响。据我国中铁总公司微信公众平台“中国高铁”信息，中国高铁广州市局集团公司有限责任公司集团旗下广州市动车组列车餐馆有限责任公司于2021年10月中下旬首先发布高铁奶茶知名品牌“那个女人”，现阶段早已发布4款奶茶在湘粤两省高铁火车上市场销售，日均卖出3000杯。

《经济参考报》新闻记者注意到，与喜人的市场销售考试成绩对比，网友对“高铁奶茶”的评论褒贬不一。有网友强调，一杯奶茶26元不划算；也有网友称，奶茶口味较差。但是也是有网友表明，包裝上放高铁餐馆高铁乘务员品牌形象意味着高铁，很有创意。对于网友的关心，广州市动车组列车餐馆有限责任公司公布回复称，奶茶价钱是根据生产制造、市场销售和物流成本综合性计算的，其标价合乎相关部门的标价规范。下一步，广铁集团将依据众多游客和网友的意见与建议提议，对奶茶商品持续升級，全力提高质量，逐步完善热冷、深浅、不一样规格型号的奶茶管理体系，做合乎众多游客幸福感受的“高铁奶茶”。

非常值得关心的是，“高铁奶茶”经营行为主体广州市动车组列车餐馆有限责任公司与一家度假旅游上市企业密切相关。天眼查表明，广州市动车组列车餐馆有限责任公司由广州铁路站车服务项目有限责任公司与易食横纵有限责任公司注资创立，各自占股50%。在其中，易食横纵有限责任公司通过透过股份后，由凯撒同盛发展趋势股权有限责任公司（通称“凯撒旅业”，股票号“000796”）国有独资控投。

公布資料表明，凯撒旅业主要经营的业务为度假旅游业务流程和航食、铁路线配餐业务流程等。目前为止，凯撒旅业的度假旅游业务流程遮盖全世界152个国家和地区，有着超出20000种服务项目于不一样群体的独立开发设计旅游商品。

《经济参考报》新闻记者细读财务报告发觉，近些年，凯撒旅业不断深耕细作航食、铁路线配餐销售市场。公示表明，凯撒旅业集团旗下凯撒易食控投有限责任公司（通称“凯撒易食”）是现阶段国内唯一的，经营范围与此同时遮盖航空公司配餐、铁路线餐馆、游轮船供、社会性团队餐及休闲零食等许多行业的公司。在航空公司行业，凯撒易食已位居中国四大航食企业之列，所辖7家航空公司配餐企业，服务项目世界各国近百家国际航空公司。在高铁行业，凯撒易食做为中国非凡的高铁配餐服务提供商之一，所辖13个铁路线配餐经营产业基地，担负7家路局146条经营路线，与此同时或是海南环岛路线独家代理铁路线配餐服务提供商。

近些年，配餐业务流程慢慢变成凯撒旅业营业收入中坚力量，收益占总主营业务收入的比例从2019年的17.91%逐渐提高至2021年上半年度的46.60%。但是，因为新冠肺炎疫情等有关要素危害，凯撒旅业的绩效主要表现并不醒目，乃至发生亏本状况。财务报表表明，2019年、2020年和2021年前三季度，凯撒旅业的主营业务收入各自为60.36亿人民币、16.15亿人民币和7.80亿人民币，同期相比各自下降26.21%、73.25%和34.32%；当期归母净利润分別为1.26亿人民币、-6.98亿人民币和-2.59亿人民币。单一季度看来，凯撒旅业的归母净利润早已持续8个一季度处在亏本情况。

责编：张亚楠